ciambelle di patate fritte senza uova.
Ciambelle senza uova, super leggere e super buone. Un impasto semplice che ha dato tante soddisfazioni, tutti le hanno gustate chiedendo il bis, che dire, sono contenta e voglio condividere questa ricetta con voi. 👍 INGREDIENTI 300gr di patate 500 gr di farina manitoba 60 gr di burro 150 gr di acqua 50 gr di zucchero Scorza grattugiata di un limone piccolo e di un'arancia Un cucchiaino colmo di lievito secco 8 gr di sale Olio per friggere Q. B. zucchero semolato per guarnire PROCEDIMENTO Schiacciate le patate, mettete tutto insieme, impastate fino a rendere l'impasto liscio. In un contenitore ben chiuso fate lievitare fino al raddoppio. Passato il tempo necessario date una forma alle ciambelle a mano o con un coppapasta. Coprite e fate lievitare . In una padella capiente versate l'olio di semi po...