Marina _Un'insegnante in cucina

Ceci croccanti al forno,  veloci, facili e soprattutto buonissimi. Adatti per gli aperitivi con gli amici o semplicemente come snack mentre guardi la tua serie preferita. Ho utilizzato ceci cucinati in casa ma si possono usare ceci in scatola seguendo sempre lo stesso procedimento. Gli ingredienti di questa ricetta vanno tutti a sentimento non esistono quantità precise. ❤️ INGREDIENTI Un bicchiere  e mezzo di ceci Un cucchiaio pieno di farina di grano duro Qb di sale, paprika, pepe, olio evo 4 cucchiai e rosmarino da aggiungere a fine cottura. PROCEDIMENTO  Mettete In una ciotola i ceci e tutti gli ingredienti, versateli in una leccarda foderata di carta forno, fate cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti. State attenti a non farli bruciare. ♥️ FINE

Torta vegana molto light. Senza uova, senza burro e senza latte . Leggera, squisita la mancanza di alcuni elementi non ne preclude il sapore. Provatela è veramente buonissima. Ingredienti 250 gr di farina 00 125 gr di zucchero 100 ml di succo di arancia 150 ml di acqua 20 ml  di olio evo o 30 ml di olio di semi 150 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria Una bustina di vaniglia Una bustina di lievito Un pizzico di sale Procedimento Prima di iniziare a preparare l'impasto fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria e mettete da parte. In una ciotola versate tutti i liquidi acqua, olio e succo d'arancia. In un'altra mescolate la farina, lo zucchero ,il lievito, la vaniglia e il sale. Unite i liquidi alle farine e amalgamate fino ad ottenere un un impasto omogeneo, a questo punto unite il cioccolato, mescolate ancora e versate tutto il composto in una teglia rivestita da carta forno o oleata e infarinata. Infornate a 180 x 35/40 minuti vale la prova stecchino. Servit...