Plumcake con zucchero di canna e gocce di cioccolato
Buonissimo, ottimo per una colazione sana e gustosa. Lo zucchero di canna e le gocce di cioccolato sigillano la bontà di questo semplice e facile plumcake❤️ Potete aggiungere un ripieno di marmellata a vostro piacimento. Ingredienti 3 uova 250 di farina 12 gr di lievito per dolci 100 ml di latte 60 ml di olio 160 di zucchero di canna 75 gr di gocce di cioccolato Un pizzico di sale Una bustina di vaniglia Buccia d'arancia (facoltativo) Procedimento Uova e zucchero insieme, sbattete a lungo fino ad avere un impasto bello gonfio. Aggiungere l'olio, continuare a montare, versate un pò di latte alternando alla farina con il lievito fino ad esaurimento, per ultimo vaniglia, buccia d'arancia e goccie di cioccolato. Imburrate e infarinate lo stampo, Infornate a 180 x circa 35/40 minuti, vale la prova stecchino. Per il ripieno siete liberi di scegliere, io ho utilizzato una marmellata di ciliege.