Salame turco senza burro e senza uova
Raramente ho realizzato questo gustosissimo dolce per la presenza di uova crude e per la quantità di burro , così ho provato ad inventarmi questa ricetta sostituendoli con altri ingredienti che si avvicinassero ai miei standard..non vi tengo più sulle spine posto la ricetta. INGREDIENTI 230 gr di biscotti, " ciambelle della Balocco" o qualsiasi altro biscotti tipo Saiwa, sminuzzati con il mattarello grossolanamente 40 gr di zucchero semolato 30 gr di cacao Una tazzina di caffè Mezza tazzina di latte Un cucchiaio di nutella Q.b di liquore Rum, Marsala o Martini (Facoltativo) PROCEDIMENTO Mettete insieme i liquidi , aggiungete lo zucchero , il cacao e la nutella e il liquore (facoltativo), versate i biscotti, amalgamate il tutto dandogli una forma allungata , aiutatevi con la carta forno. A...