Pancarre' tritato e aromatizzato
Non so chi l'abbia provato per primo , so per certo che è un'ottima soluzione per molte ricette. Si può usare per fare gli involtini di carne , di melanzane, di zucchine, per la base delle torte salate , per impanare il pesce o il pollo, insomma in cucina occupa uno dei posti più importanti. Ingredienti 1 confezione di Pancarre' Basilico q.b Timo q.b Menta q.b Prezzemolo q.b Parmigiano (facoltativo) Mezzo spicchio di aglio (facoltativo ) 3 cucchiai di pistacchio rigorosamente di Bronte Mezzo bicchiere di olio evo Sale Procedimento Tritate il Pancarre' e aggiungete tutti gli ingredienti insieme . Per ultimo mettete l'olio e il sale . Conservate in frigo fino alla scadenza che appare sulla confezione.