Polpette/nuggets al forno

Polpette /nuggets non so come chiamarle. Ho messo insieme due ricette. Il risultato? Direi excellent 😍

                         INGREDIENTI

500 gr di petti di pollo tritato grossolanamente  

100 gr di mollica di pane ammollata nel latte e strizzata

Un cipolletta

Q. B. di sale, prezzemolo, churry, paprica, pepe, curcuma

Un uovo

Cornflakes sminuzzati grossolanamente

Potete  passarle  nella farina, nell'uovo e nei Cornflakes o solamente nei quest'ultimi. Sotto il procedimento 

                       PER LA PANATURA

Q. B. Farina di grano duro

Due uova

Cornflakes sminuzzati

Q. B. Di sale

                      PROCEDIMENTO

Mettete tutto assieme, formate delle palline della stessa misura passatele nella farina, nell'uovo infine nei conflakes sminuzzati grossolanamente. Adagiatele su carta forno unta con un pò d'olio, irroratele con dell'altro olio e infornate a 190/200 x circa 25/30 minuti.