Ciambella alla zucca

Ciambella alla zucca, questo è il periodo giusto per realizzare dolcetti, panini e torte  gustosi e nutrienti, in questa ricetta troviamo anche un trito di mandorle. Quindi cosa stiamo aspettando, andiamo a scoprire gli ingredienti ♥️

INGREDIENTI

270 gr di farina 00 

30 di amido di mais

30 gr di mandorle tritate

230 di zucca grattugiata 

3 uova 

155 gr di zucchero

70 gr di olio evo

Una bustina di lievito

q.b. di gocce di cioccolato 

PROCEDIMENTO 

Montate le uova con lo zucchero, quando il composto sarà gonfio e ben montato aggiungete l'olio, subito dopo una parte della farina, la zucca, il resto della farina, infine le mandorle tritate. Versate l'impasto nello stampo le gocce di cioccolato e infornate a 180 x circa 40 /45 minuti, vale la prova stecchino. ♥️