Insalata russa fatta in casa

L'Insalata russa è una ricetta molto conosciuta e molto calorica per via della maionese..ma chi se ne frega quando una cosa mi piace non sto su a pensarci. Di seguito troverete la ricetta nel caso vi andrebbe di provare questa semplice ricetta fatta in casa. 

 Ingredienti 

10 patate medie lesse

Un tubetto di maionese 

2 bicchieri di pisellini scottati in padella

Una carota grossa tagliata alla julienne

2 cf di tonno in scatola

Q.b di Sale, aceto e olio

Procedimento

Schiacciate le patate con uno schiacciapatate o con i rebbi di una forchetta, aggiungete la carota, il tonno il sale, un pò di aceto, l'olio e infine i piselli. Amalgamate versando la maionese facendo attenzione a non spezzare i piselli. Livellate in uno stampo e mettete in frigo. Sfornate e decorate con fiocchi di maionese. Purtroppo avendo avuto un pò di difficoltà a tirarla fuori  dallo stampo e poco tempo a disposizione non ho effettuato decori, ma sono sicura che saprete fare meglio di quanto abbia fatto io. ❤️

Consiglio: ho usato uno stampo a ciambella, il mio consiglio è di utilizzare qualsiasi altro stampo ma no quello.