Involtini di carne

Gli involtini di carne sono la mia passione. Qui vi propongo questa ricetta facile , facile,  ma naturalmente potete utilizzare qualsiasi ingrediente , prosciutto mozzarella e olive , prosciutto formaggio e capperi, un trito di tonno con olive e capperi . Decidete voi. Io le preferisco in tutte le salse. A voi la scelta.

Ingredienti

Carne a fette abbastanza sottili
Filadelfia o crema spalmabile
Pistacchio
Pepe

Sale

 Olio evo
Pancarre' tritato e condito con olio, basilico, prezzemolo, timo,aglio, pistacchi e sale. (La ricetta nel blog)

Procedimento

Tagliate la carne della misura desiderata. Passate prima  nell'olio poi nella mollica di pancarre' ogni singola fetta . Mettete un cucchiaino di crema spalmabile condita con olio, pistacchio e pepe. Chiudete bene con uno stuzzicadenti e infornate 180x 15/20 minuti