Biscotti di pasta frolla

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Ingredienti

250 farina 00
50 fecola di patate
100 zucchero a velo
100 di burro 

Un cucchiaino di miele

1 uovo intero e un tuorlo

Buccia di arancia e di limone 
Cannella, vaniglia

Procedimento
Nel mixer mettete insieme zucchero e burro a temperatura ambiente. 
Aggiungete le uova ,uno alla volta ,  le farine , la vaniglia , mezzo cucchiaino di cannella e le bucce grattugiate. L'impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso. Avvolgente nella pellicola è mettete a riposare per 30 minuti in frigo.
Forno 180 x 13 /15 minuti non devono colorare.

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